28 ago2026 · 20h25
Hotel e escola de gastronomia promovem intercâmbio de chefs valorizando saberes regionais
O Ecoporan Hotel e o Instituto Gastronômico das Américas (IGA) lançaram um intercâmbio gastronômico que levará chefs de Itacaré a Salvador entre 26 e 28 de agosto. A iniciativa inclui consultorias técnicas e preparo de receitas regionais, com retorno previsto de chefs do IGA para Itacaré. O projeto visa valorizar a culinária local e fortalecer o turismo na região.