A Farinhada que Resiste ao Tempo: Tradição Sertaneja Ainda Vive no Interior do Ceará
O Portal de Notícias CE registrou a manutenção da tradição da farinhada na localidade de Olho d’Águinha, em Tauá, Ceará. O processo de beneficiamento da mandioca envolve trabalho comunitário para a produção de farinha, goma, beiju e tapioca.


















