Candeense brilha na Europa e é sucesso no mundo: Ana Paula Sales Dias, a chef Ana Sales, transforma a Cozinha Afetiva em identidade, ancestralidade e projeção internacional
A chef Ana Paula Sales Dias, natural de Candeias, Bahia, consolidou sua carreira gastronômica em Portugal. Especialista em 'Cozinha Afetiva', ela promove a cultura baiana e a literatura de Jorge Amado em eventos e programas de televisão europeus.
Pontos-chave
- Ana Paula Sales Dias transitou do Direito para a gastronomia em 2016.
- A chef promove a culinária afro-baiana e a literatura de Jorge Amado em Portugal.
- Sua agenda em 2026 inclui eventos no Cascais FoodLab e participações na RTP.
Contexto
A chef utiliza o conceito de Cozinha Afetiva para conectar a ancestralidade africana e as influências portuguesas através da gastronomia.
Dados da matéria
OndePortugal
Quando20 ago 2026
Fonte originalBahia Notíciahttps://bahianoticia.com.br/08/2026/candeense-brilha-na-europa-e-e-sucesso-no-mundo-ana-pa…Publicado originalmente em 20 de agosto de 2026
Ler na fonte
Quem e o quê aparece nesta notícia
PaísPortugal ★
PessoaAna Paula Sales Dias ★
EstadoBahia
CidadeCandeias
PaísEuropa
PessoaJorge Amado Neto
ÓrgãoRádio e Televisão de Portugal
CidadeRio de Janeiro/RJ
EmpresaGrupo Trigo
PessoaPascal Joly
LocalCascais FoodLab
EmpresaAcademia Auchan
2 favorecidas0 prejudicadas10 neutras
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Resumo gerado com apoio de IA · google/gemma-4-31B-it-turbo · coletado em 31 out 2026 · 00h24
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