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Ficha nº 148967 Tecnologia 15/05/2026 · 16h00

Festival de fatias vira tendência e movimenta confeitarias da Baixada Santista

Santa Portal tom positivo
Festival de fatias vira tendência e movimenta confeitarias da Baixada Santista
Imagem: Santa Portal (reprodução)

Tendência nas redes sociais, os festivais de fatias têm impulsionado o movimento de confeitarias da Baixada Santista. O formato aposta em sabores exclusivos, fatias generosas e edições com dias e horários específicos, estratégia que desperta curiosidade do público e amplia as vendas.

Pontos-chave

  • Entre os destaques estão o bolo de pudim, os recheios artesanais e as tradicionais caldas extras.
  • A tendência surgiu em Goiânia, quando confeiteiras independentes passaram a vender bolos em fatias durante feiras gastronômicas.
  • O formato viralizou nas redes sociais e chegou à Baixada Santista como alternativa para atrair novos clientes e oferecer experiências mais acessíveis.
Fonte originalSanta Portalhttps://santaportal.com.br/gastronomia/festival-de-fatias-vira-tendencia-e-movimenta-confe…Publicado originalmente em 15 de maio de 2026
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