Fibras alimentares agem da saciedade à prevenção de doenças
Alimentos que o organismo não consegue digerir podem ser fundamentais para a saúde. É o caso das fibras alimentares, presentes em alimentos de origem vegetal, cujas funções vão muito além do bom funcionamento do intestino.
Pontos-chave
- Dois tipos, mecanismos distintos As fibras alimentares se dividem em dois grupos: solúveis e insolúveis.
- As solúveis, encontradas na polpa de frutas e no farelo de aveia, retém mais líquidos e formam um gel ao longo do trato digestivo.
- As insolúveis, presentes nas cascas de frutas, nas verduras e nos caules, atuam por um mecanismo de arrasto, empurrando o conteúdo intestinal ao longo do percurso.
Fonte originalO Hojehttps://ohoje.com/2026/04/05/fibras-alimentares-agem-da-saciedade-a-prevencao-de-doencas/Publicado originalmente em 5 de abril de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 30 out 2026 · 13h34
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