Jantar tarde e estresse podem prejudicar a saúde intestinal

Pontos-chave

• O trabalho reforça um campo de pesquisa conhecido como crononutrição, que investiga como o horário das refeições influencia diferentes aspectos da saúde.
• Diversos processos metabólicos, digestivos e hormonais variam ao longo do dia.
• Por isso, uma mesma refeição pode gerar respostas diferentes dependendo do horário em que é consumida”, explica a gastroenterologista Patrícia Almeida, do Einstein Hospital Israelita.

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