Ficha nº 362156 Saúde 06/05/2026 · 19h46 Situação: investigacao

Mais de 90 alunos da Ufba denunciam intoxicação alimentar em Conquista

Conquista Repórter tom negativo

A Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental interditou a cozinha industrial que fornece refeições para o campus Anísio Teixeira da Ufba em Vitória da Conquista/BA. A ação ocorreu após mais de 90 estudantes relatarem sintomas de intoxicação alimentar. A empresa operava sem alvará sanitário e com condições inadequadas de higiene.

Pontos-chave

Cozinha industrial foi interditada por falta de alvará e irregularidades sanitárias.
Mais de 90 estudantes da Ufba apresentaram sintomas de infecção intestinal.
Direção do IMS notificou a empresa terceirizada e solicitou auxílio alimentação.

Contexto

Estudantes relatam que a precariedade e a falta de higiene no restaurante universitário já eram recorrentes.

Dados da matéria

OndeVitória da Conquista/BA

Quando6 mai 2026

estudantes que confirmaram sintomas de intoxicação90

Quem disse

“Essa situação ocorreu por negligência, já que há muitos relatos e denúncias sobre como se encontra o restaurante universitário”
— Mateus de Jesus Silva, estudante de Biotecnologia da Ufba

“Lamentamos o ocorrido, mas as providências foram e estão sendo tomadas.”
— Márcio Vasconcelos Oliveira, diretor do IMS

Fonte originalConquista Repórterhttps://conquistareporter.com.br/mais-de-90-alunos-da-ufba-denunciam-intoxicacao-alimentar…Publicado originalmente em 6 de maio de 2026

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