Ficha nº 249267 Economia 09/04/2026 · 23h34

Mercado de panificação se expande, mas exige mais que tradição para dar lucro

O Hoje tom positivo

O mercado de panificação no Brasil mantém trajetória de crescimento, mas em ritmo mais moderado em 2025. Mesmo com faturamento bilionário e presença diária na rotina dos consumidores, o setor enfrenta pressão de custos, concorrência acirrada e necessidade crescente de profissionalização.

Pontos-chave

Em Goiás e especialmente em Goiânia, o cenário reflete essa dualidade: expansão contínua, mas com desafios estruturais relevantes.
O crescimento continua, mas em ritmo menor, indicando um mercado mais maduro e competitivo.
Consumo sustenta crescimento do setor A principal força do mercado segue sendo a demanda constante.

Fonte originalO Hojehttps://ohoje.com/2026/04/09/mercado-de-panificacao-se-expande-mas-exige-mais-que-tradicao…Publicado originalmente em 9 de abril de 2026

Ler na fonte