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Ficha nº 339301 Tecnologia 08/04/2026 · 09h10

Parada obrigatória – Final

Meus Sertões tom misto
Parada obrigatória – Final
Imagem: Meus Sertões (reprodução)

Restaurante famoso por ter criado a empada de aratu atrai artistas, celebridades e turistas – Paulo Oliveira No povoado de Terra Caída, em Indiaroba, Sergipe, uma iguaria transformou-se em símbolo de identidade cultural: a empada de Aratu.

Pontos-chave

  • A história por trás da famosa massa começou com a inquietação de Pascácio Custódio da Costa, hoje com 90 anos.
  • Em busca de novas experiências, ele partiu para Santos, em São Paulo, onde viveu por 18 anos.
  • Foi no Morro São Bento que ele aprendeu a técnica da “massa podre”, um clássico da cozinha brasileira.
Fonte originalMeus Sertõeshttps://meussertoes.com.br/2026/04/08/parada-obrigatoria-final/Publicado originalmente em 8 de abril de 2026
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