Ficha nº 340569 Economia 26/08/2026 · 13h21 Situação: em andamento

Piloto do Projeto Chefs de Origem encerra com foco na valorização da gastronomia regional

Repiquete no Meio do Mundo tom positivo

O Sebrae Amapá e o Sebrae Nacional encerram, em 28 de agosto de 2026, a etapa de implantação do projeto-piloto Chefs de Origem em Macapá. A iniciativa visa conectar produtores rurais a restaurantes e chefs para fortalecer a identidade gastronômica da Amazônia e gerar negócios regionais.

Pontos-chave

O projeto conecta produtores locais a chefs e restaurantes para valorizar a gastronomia regional.
Amapá serviu como experiência-piloto para expansão da iniciativa para todo o Brasil.
O evento de encerramento ocorre no Di Vetro em Macapá com apresentações gastronômicas.

Contexto

O projeto integra o Polo de Referência em Gastronomia da Amazônia para promover o desenvolvimento territorial.

Dados da matéria

OndeMacapá/AP

Quando28 ago 2026

projetos-piloto programados para o próximo anoquatro

quantidade de Chefs locais que apresentarão pratos15

Quem disse

“a gastronomia pode atuar como instrumento de desenvolvimento econômico, valorização produtos amazônicos, dos modos de fazer tradicionais, e da identidade alimentar dos territórios”
— Alcilene Cavalcante, superintendente do Sebrae Amapá

Fonte originalRepiquete no Meio do Mundohttps://www.alcilenecavalcante.com.br/amapa/piloto-do-projeto-chefs-de-origem-encerra-com-…Publicado originalmente em 26 de agosto de 2026

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