Ficha nº 129000 Economia 23/07/2026 · 23h05

Produtos vegetarianos movimentam R$ 1,1 bilhão no Brasil

O Hoje tom positivo

O mercado brasileiro de produtos vegetarianos e proteínas alternativas vive um momento de consolidação. Depois de deixar de ser um nicho voltado apenas a vegetarianos e veganos, o segmento passou a atrair consumidores que desejam reduzir o consumo de carne sem abrir mão de sabor e praticidade.

Pontos-chave

Em volume, o avanço foi de 22%, um dos maiores registrados entre as categorias de alimentos industrializados.
As vendas chegaram a R$ 673 milhões, com crescimento de 9,5% em faturamento, demonstrando que os alimentos plant-based vêm conquistando espaço permanente nas compras dos brasileiros.
Flexitarianos impulsionam a demanda Ao contrário do que ocorreu nos primeiros anos desse mercado, o crescimento atual não é sustentado apenas por vegetarianos e veganos.

Fonte originalO Hojehttps://ohoje.com/2026/07/23/produtos-vegetarianos-movimentam-r-11-bilhao-no-brasil/Publicado originalmente em 23 de julho de 2026

Ler na fonte