Segurança alimentar: Rondônia reforça orientações e cuidados no preparo do açaí
O consumo de açaí faz parte da rotina alimentar da população de Porto Velho e de diversas regiões de Rondônia. Para garantir que esse alimento tradicional chegue de forma segura à mesa dos consumidores, a Agência Estadual de Vigilância em Saúde (Agevisa) reforça orientações sobre boas práticas na manipulação e preparo do fruto.
Pontos-chave
- A iniciativa tem como objetivo orientar produtores e comerciantes sobre procedimentos sanitários essenciais, como higienização adequada, branqueamento do fruto e manipulação em ambiente limpo.
- As ações são acompanhadas pela vigilância sanitária municipal, responsável pela fiscalização e inspeção sanitária dos estabelecimentos.
- Outro ponto de atenção é a prevenção da Doença de Chagas.
Fonte originalPortal NO ARhttps://noarportal.com.br/seguranca-alimentar-rondonia-reforcam-orientacoes-e-cuidados-no-…Publicado originalmente em 24 de março de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 1 nov 2026 · 02h20
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