Vídeos da Escola de Gastronomia Social destacam aproveitamento de alimentos

Moqueca de banana feita com o aproveitamento das cascas da fruta, pela ex-aluna da Escola de Gastronomia e empreendedora vegana Rainá Jam Tapenade com casca de legumes feita pela professora e cozinheira Gabriela Carvalho Os 16 vídeos estão sendo publicados no canal da instituição no Youtube Fortaleza – CE.
Pontos-chave
- No total, 16 vídeos com receitas de entradas, pratos e sobremesas, mostram possibilidades de uso dos alimentos de uma forma mais completa, de forma a evitar desperdícios.
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- Para apresentar as receitas, a Escola convidou professores e ex-alunos alinhados com a proposta em suas atividades.
Fonte originalAgência Eco Nordestehttps://agenciaeconordeste.com.br/sustentabilidade/videos-da-escola-de-gastronomia-social-…Publicado originalmente em 7 de fevereiro de 2022
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Quem e o quê aparece nesta notícia
EstadoCeará
ÓrgãoFederação PSOL-Rede Sustentabilidade
ÓrgãoReceita Federal do Brasil
ÓrgãoSecretaria Municipal de Cultura de Ilhéus
ÓrgãoVídeos da Escola de Gastronomia Social
PaísBrasil
CidadeFortaleza
LocalCentro
EmpresaInstagram
EstadoRegião Nordeste
LocalRegião Nordeste
PessoaEco Nordeste
PessoaDragão do Mar
PessoaSecult Ceará
PessoaDias Branco
ÓrgãoEscola de Gastronomia Social Ivens
PessoaRainá Jam
PessoaGabriela Carvalho
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 31 out 2026 · 13h43
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