Vigilância Sanitária orienta sobre compra de pescado na Semana Santa
É preciso estar atento ao armazenamento e preparo dos produtos. Fonte:Fabio rodrigues A Vigilância Sanitária da Secretaria Estadual de Saúde do Rio (SES-RJ) orienta os consumidores sobre a qualidade do pescado neste período da Semana Santa.
Pontos-chave
- A nutricionista Jussara Salgado explica que há sinais claros de que o pescado está fresco.
- Já os congelados devem estar bem armazenados, sem sinais de descongelamento, como embalagem úmida ou amolecida”, explicou a nutricionista.
- Caraterísticas do peixe próprio para o consumo: carne firme; escamas aderentes à pele; olhos brilhantes; guelras avermelhadas; cheiro suave.
Fonte originalBlog do Edison Silvahttps://blogdoedisonsilva.com.br/2026/03/31/vigilancia-sanitaria-orienta-sobre-compra-de-p…Publicado originalmente em 31 de março de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 31 out 2026 · 19h42
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