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Restaurante de Fortaleza implanta sistema de gestão integrada de resíduos

Restaurante de Fortaleza implanta sistema de gestão integrada de resíduos
Imagem: Agência Eco Nordeste (reprodução)

Em cinco meses, o Cantinho do Frango deixou de destinar mais de 25 toneladas de resíduos ao aterro sanitário Parte dos resíduos serve de composto para a horta orgânica do restaurante Fortaleza – CE. O Cantinho do Frango vem investindo na ampliação das boas práticas em suas rotinas.

Pontos-chave

  • Desde setembro de 2019, o restaurante adotou o gerenciamento de resíduos com a orientação de uma consultoria especializada na área.
  • Em um só tempo, a estratégia afirma o compromisso com a preservação do meio ambiente, o desenvolvimento econômico sustentável e a responsabilidade social.
  • Mais de 25 toneladas de resíduos já deixaram de ser destinados ao aterro sanitário.
Fonte originalAgência Eco Nordestehttps://agenciaeconordeste.com.br/sustentabilidade/restaurante-de-fortaleza-implanta-siste…Publicado originalmente em 18 de fevereiro de 2021
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